acafrao-pixabay
acafrao-pixabay

Açafrão, Dicas De Como Usar No Dia A Dia

Ouça este artigo |  
Listen to this article

E quem busca por uma alimentação equilibrada e saudável pode se perguntar se o açafrão faz bem para a saúde.

Só que a resposta é: com certeza! Porque essa é uma especiaria amplamente indicada por médicos e nutricionistas!

Mas inclusive, estudos associam o açafrão a cura ou tratamento de diversas doenças.

Porque é um ingrediente saboroso, bonito e que pode também contribuir para que você tenha uma vida mais saudável e mais equilibrada!

Açafrão Faz Bem Para A Saúde E Ajuda A Curar Doenças

E o seu uso é comum na culinária brasileira. Além de temperar e trazer um gostinho todo especial para os pratos o açafrão também ajuda a dar mais cor, fazendo com que a receita fique ainda mais bonita.

E as suas características mais importantes estão escondidas e não podem ser vistas a olho nu.

Isto porque, você facilmente incorpora esse ingrediente à sua dieta.

Ação anti-inflamatória

Isto porque o açafrão possui uma importante ação anti-inflamatória. Só está associado a curcumina.

E é justamente o flavonoide, responsável pela pigmentação do ingrediente.

Mas a curcumina por sua vez atua combatendo diretamente todos os tipos de inflamações do corpo.

E isto porque as células doentes, serão eliminadas antes de se proliferarem.

Ação Antioxidante

E também é na curcumina que está a ação antioxidante desse ingrediente.

Mas ela atua combatendo os radicais livres que são responsáveis não amenas pelo envelhecimento, mas também pela deterioração celular.

O Açafrão No Tratamento Contra A Depressão

Só que quando falamos que o açafrão faz bem para a saúde isso significa que ele pode atuar no combate ou tratamento de diferentes quadros.

Porque um estudo interessante conduzido por uma nutricionista da USP – Universidade de São Paulo – associou a especiaria ao combate do quadro de depressão.

Só que a propriedade antidepressiva, foi identificada em testes laboratoriais realizados com ratos.

E os testes mostraram que animais que receberam doses de açafrão tiveram um comportamento menos depressivo do que aqueles que não receberam.

Mas as pesquisas nesse sentido ainda estão em andamento. Porém, os resultados são bastante promissores.

E parecem realmente apontar para uma função importante da curcumina no combate a uma das doenças mais preocupantes do século.

Tenha Um Cérebro Mais Saudável E Ativo

Só que o Alzheimer é uma doença que assusta muitas pessoas. E ela é identificar pela deterioração das funções cerebrais.

Mas fazendo com que o idoso se esqueça de pequenas coisas no dia a dia e, gradativamente, se torne dependente de cuidados.

Porque os estudos, que foram publicados em uma revista internacional chamada Stem Cell Research & Therapy.

Porque especialistas alegaram que o açafrão faz bem para a saúde por combater doenças degenerativas do cérebro.

Mas além disso, o ingrediente se mostrou eficiente para auxiliar no reparo de lesões cerebrais estimulando o desenvolvimento de células-tronco.

Só que outra pesquisa realizada pela Michigan University associa o açafrão ao combate de proteínas causadoras de doenças como Alzheimer e Parkinson.

Benefícios Para O Coração:

E como se não bastassem os benefícios do açafrão para o cérebro, a iguaria ainda colabora para que o coração se torne mais forte e mais saudável.

Mas isso porque a curcumina impede que ocorra a oxidação do colesterol.

Só que o colesterol oxidado é o que solidifica as camadas de gordura dentro de veias e artérias, aumentando os riscos de infarto ou de um quadro de AVC – Acidente Vascular Cerebral.

Como O Açafrão Pode Ajudar A Emagrecer?

E como você pode ver até aqui, o açafrão faz bem para a saúde de diferentes formas.

Porque protegendo o seu corpo contra doenças e ataques diversos. Mas, existe uma propriedade em especial que chama bastante a atenção.

Só que o açafrão também pode colaborar para o seu emagrecimento. E isso ocorre porque o ingrediente inibi a absorção de gordura pelo corpo.

Mas além disso, sua propriedade anti-inflamatória faz com que o corpo se torne mais saudável impedindo que outras doenças relacionadas à obesidade se desenvolvam.

E doenças crônicas, como a hiperglicemia. E os altos níveis de colesterol ruim – poderão ser contidas com o uso frequente de açafrão.

Quantidade Indicada

Porque pessoas saudáveis podem consumir açafrão livremente, mas sempre com bom-senso, é claro.

E o indicado é uma colher de chá por dia na sua versão em pó. E a raiz pode ser consumida, em 2 rodelas finas.

Só que mesmo sabendo que açafrão faz bem para a saúde é importante contactar um médico, caso você queira saber mais sobre como consumir e aproveitar os benefícios desse ingrediente.


podutividade-no-dia-a-dia

Baixe Nosso E-book Com Dicas De Produtividade No Dia-A-Dia!


Confirme o recebimento do e-book e ótima leitura!


 

Viva seu Máximo


 

Mais Recentes

Redes sociais

Não seja tímido, entre em contato. Adoramos conhecer pessoas interessantes e fazer novos amigos.

Wildcard SSL Certificates